Cơm Sườn Bì Chả Chay (Saigon Special Vegan Rice)

Cơm Sườn Bì Chả Chay 

Lấy ý tưởng từ món cơm tấm sườn bì chả nổi tiếng của Sài Gòn, Veggie Saigon đã chuyển thể thành món Cơm Sườn Bì Chả Chay hấp dẫn và đậm đà hương vị. Món ăn gồm sườn chay nướng thơm lừng, bì chay mềm ngon, chả chay đậm đà, kết hợp cùng dưa leo và đồ chua để cân bằng vị giác. Tất cả các thành phần tươi ngon, được trình bày đẹp mắt, hòa quyện hoàn hảo, mang đến hương vị không thua kém phiên bản truyền thống. Đặc biệt, nước mắm chay với vị chua ngọt hài hòa giúp món ăn thêm trọn vẹn và đậm đà. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho thực khách yêu thích hương vị truyền thống mà vẫn muốn thưởng thức theo phong cách 100% thuần chay!

Saigon Special Vegan Rice 

Inspired by the iconic Saigon broken rice dish, Veggie Saigon has reimagined it as Saigon Special Vegan Rice, offering a delightful and flavorful plant-based version. This dish includes fragrant grilled vegan pork chop (sườn chay), tender shredded vermicelli (bì chay), and savory tofu patty (chả chay), complemented by fresh cucumber and pickled vegetables to balance the flavors. Each component is fresh, beautifully presented, and harmoniously combined to deliver a taste that rivals the traditional version. The highlight is the sweet and tangy vegan dipping sauce, which enhances the dish’s overall flavor. This is the perfect choice for anyone craving a classic Vietnamese meal in a fully plant-based style!