Lấy ý tưởng từ món Mì Quảng nổi tiếng Quảng Nam – Đà Nẵng, Veggie Saigon đã sáng tạo nên món Mì Quảng Chay theo phong cách độc đáo, mang đậm nét tinh hoa ẩm thực miền Trung. Tô mì gồm sợi mì Quảng vàng tươi, dai mềm, kết hợp cùng đậu hũ béo ngậy, rau củ tươi mát, mì căn đậm đà và “trứng” chay được làm từ đậu hũ. Nước dùng thuần chay thơm ngon, được nấu từ các nguyên liệu tự nhiên, hòa quyện với các loại rau sống như xà lách, bắp chuối, giá đỗ, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa trọn vẹn dinh dưỡng. Đây không chỉ là món ăn chay đơn thuần mà còn là sự kết nối văn hóa, mang đến trải nghiệm độc đáo cho mọi thực khách yêu thích ẩm thực Việt Nam.
Vegan Quang Noodle
Inspired by the iconic Mì Quảng from Quang Nam and Da Nang, Veggie Saigon has crafted a unique version of Vegan Quang Noodle that embodies the essence of Central Vietnamese cuisine. This delightful dish features signature chewy Quang-style noodles, paired with rich, creamy tofu, fresh vegetables, wood ear mushrooms, savory wheat gluten, and a distinctive vegan “egg” made from tofu. The flavorful, plant-based broth is prepared with natural ingredients and complemented by fresh greens such as lettuce, cilantro, and bean sprouts. More than just a vegan dish, this creation serves as a cultural connection, offering a wholesome and uniquely satisfying experience for anyone who loves Vietnamese cuisine.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.