Bún đậu mắm tôm chay (Vegan Bún Đậu)

Vegan Bún Đậu 

Inspired by Hanoi’s iconic bún đậu mắm tôm, Veggie Saigon offers a delightful vegan interpretation of this beloved dish. It features perfectly crispy golden tofu, bean curd patties, crunchy spring rolls, fresh vermicelli noodles, and a vibrant selection of pickles and greens. The star of the dish is the vegan dipping sauce, crafted from fermented beans to deliver a bold and unique flavor that rivals the traditional mắm tôm. Every bite of the golden-fried tofu and patties, when dipped in the savory sauce, creates an unforgettable explosion of flavor, making this a must-try vegan delicacy.

Bún đậu mắm tôm chay

Lấy cảm hứng từ món bún đậu mắm tôm nổi tiếng của Hà Nội, Veggie Saigon mang đến một phiên bản thuần chay hấp dẫn của món ăn quen thuộc này. Món ăn gồm đậu hũ chiên vàng giòn, chả đậu thơm ngon, chả giò giòn rụm, bún tươi và đa dạng các loại rau củ muối chua và rau sống tươi mát. Điểm nhấn đặc biệt là nước chấm chay được làm từ mắm đậu lên men, mang hương vị đậm đà và độc đáo, không thua kém gì so với mắm tôm truyền thống. Từng miếng đậu hũ và chả chiên giòn khi chấm cùng nước sốt thơm ngon tạo nên một hương vị khó quên, là món ăn chay mà bất kỳ ai cũng nên thử.