Rau Củ Xào Mộc Nhĩ (Stir-Fried Vegetables with Wood Ear Mushrooms)

Rau Củ Xào Mộc Nhĩ

Rau củ xào mộc nhĩ là món ăn thanh đạm nhưng đầy đủ sắc màu và dinh dưỡng, mang đậm nét tinh tế của ẩm thực chay Việt Nam. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ tươi và mộc nhĩ giòn dai tạo nên món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn kích thích vị giác. Rau củ được xào nhanh trên lửa lớn để giữ trọn độ giòn ngọt tự nhiên, kết hợp với gia vị đậm đà, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho những bữa cơm thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Stir-Fried Vegetables with Wood Ear Mushrooms

Stir-fried vegetables with wood ear mushrooms is a light yet nutritious dish that highlights the elegance of Vietnamese plant-based cuisine. A harmonious combination of fresh, seasonal vegetables and chewy wood ear mushrooms creates a dish that is both visually appealing and bursting with flavor. The vegetables are stir-fried over high heat to preserve their crispness and sweetness, while bold seasonings bring out a rich, savory taste. Simple yet satisfying, this dish is a perfect choice for a wholesome and flavorful meal.